Наконец-то я «сподвиглась» на этот рецепт! Настоящая «Утка по-пекински» была приготовлена не просто так, а в честь Китайского Нового Года, который мы отмечали в 31 января. Все оказалось на много проще, чем я могла предположить, все ингредиенты под рукой, поэтому я с энтузиазмом взялась за дело. Правда, единственным несоответствием были пресловутые рисовые блинчики, которые необходимы для правильной подачи, но им была найдена альтернатива. А в остальном все получилось на 5.